Aunque tengan mala pinta,
por lo negros y viscosos,
saben siempre deliciosos:
Chipirones en su tinta.
Chipironcito que sales
en la punta del anzuelo
de tus simas abisales...
no rezumes negro duelo.
Que te sirva de consuelo,
cefalópodo cautivo,
el saber que, nutritivo,
pasarás encebollado
desde el uno al otro lado
de mi tracto digestivo.
Chipirón de caladero,
tesoro del mar profundo,
que eres asombro del mundo
y orgullo del cocinero...
No se paga con dinero
tu sabor incomparable.
Que en tu contra nadie hable,
pues eres digno de loa:
¡Qué más da si eres oscuro!
Más oscuro es el futuro
del que habita en la Moncloa.
Salud
1 comentario:
Me uno al homenaje. Además... ¡Me encantan los chipirones en su tinta!
Un saludo.
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